Vous vous demandez quoi faire avec des croissants rassis ? La solution la plus simple est de les transformer en croque-monsieur gourmand grâce à quelques ingrédients en seulement 5 minutes.

Voici la recette des croissants rassis façon croque-monsieur.

Ingrédients pour 4 personnes :

4 croissants rassis
4 tranches de jambon
4 tranches d’emmental
Emmental râpé
Crème fraîche
Sel
Poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger un peu de crème fraîche avec de l’emmental râpé. Saler, poivrer.

Couper les croissants en deux. Garnir la base avec le mélange crème/fromage. Recouvrir avec une tranche de jambon puis une tranche d’emmental. Refermer avec la 2e partie du croissant.

Enfourner 10 minutes. Déguster chaud.

Crédit photo : Mathilde Bourge