Croissant rassis garni œuf/fromage

Quand il reste des croissants, on a tendance à toujours faire la même chose et les transformer en croque-monsieur.

Cette fois-ci, je vous propose une nouvelle recette anti-gaspi pour recycler les croissants rassis. Voici la recette :

Ingrédients pour 1 personne :

1 croissant rassis
1 œuf
Du fromage râpé
Sel
Poivre

Préparation :

Couper un rectangle sur le haut du croissant et retirer un peu de mie (voir vidéo).

Casser un œuf dans le trou, saler, poivrer et parsemer de fromage râpé.

Enfourner 10 minutes. Déguster avec une salade verte.

Crédit : Mathilde Bourge

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