Vous vous demandez quoi faire avec un reste de soupe ? Voici une petite idée toute simple qui pourrait vous mettre l’eau à la bouche. Voici la recette anti-gaspi des gaufres aux restes de soupe.

Ingrédients :

20 cl de soupe (n’importe laquelle, en brique ou maison)
5 c. à soupe de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients. Cuire dans un gaufrier préchauffé et huilé et déguster !

Vous pouvez par exemple garnir cette gaufre avec du chèvre frais, un peu de saumon et du saumon, ou encore avec du houmous et des légumes marinés. Laissez parler votre imagination !

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