Le fond d’un pot de confiture peut être utilisé de différentes manières pour éviter le gaspillage. Voici quelques idées :

1. Utilisez le fond de confiture comme base de vinaigrette : Mélangez une cuillère à soupe de fond de confiture avec de l’huile d’olive, du vinaigre et des épices pour créer une délicieuse vinaigrette pour vos salades.
2. Faites des yaourts maison aromatisés : Ajoutez une cuillère à café de fond de confiture dans un yaourt nature pour le parfumer et le sucrer naturellement.
3. Préparez des marinades : Utilisez le fond de confiture comme ingrédient pour une marinade de viande ou de poisson.
4. Faites des smoothies : Ajoutez une cuillère à soupe de fond de confiture à un smoothie pour ajouter une touche de sucré et de fruité.
5. Cuisinez des desserts : Utilisez le fond de confiture pour sucrer et parfumer des desserts comme les crêpes, les gaufres ou les gâteaux.
6. Préparez un lait aromatisé : Versez le lait directement dans le pot de confiture, secouez, et vous obtiendrez un lait aromatisé à la fraise ou encore à l’abricot selon le parfum de votre confiture.
7. Préparez un cocktail : En ajoutant un peu de jus de citron vert, des glaçons, de la menthe et de l’eau pétillante, vous obtiendrez un très bon cocktail sans alcool.

En utilisant le fond de confiture de cette manière, vous pourrez réduire le gaspillage alimentaire tout en ajoutant de la saveur à vos plats et desserts.

Crédit : Marian Hearne/Unsplash