Il est généralement déconseillé de manger de la raclette périmée, car cela peut causer des problèmes de santé tels que des intoxications alimentaires. La raclette est un fromage à pâte pressée non cuite, qui peut contenir des bactéries qui se multiplient avec le temps. Si la date de péremption est dépassée, il y a un risque accru de présence de bactéries pathogènes dans le fromage.

Il est donc recommandé de toujours vérifier la date de péremption du fromage avant de l’acheter ou de le consommer, et de ne pas manger de fromage périmé. Si vous n’êtes pas sûr de la fraîcheur de votre fromage, il est préférable de le jeter plutôt que de prendre des risques pour votre santé.

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