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Cuisine anti gaspi !

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Pour ne plus jamais jeter de nourriture à la poubelle !

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Catégorie : Recettes anti-gaspi

Des recettes de tous les jours pour ne plus jeter les fruits et légumes un peu trop mûrs ou encore les restes de pains rassis.

Bruschetta chèvre au miso, figues et fleurs de courgettes

Tarte courgette et échalotes confites au jus de pommes

Gâteau aux pommes aux restes d’extracteur de jus

Que faire avec les restes d’un extracteur de jus ?

Échalotes confites au jus de pommes d’Alain Passard

Rillettes de maquereaux et peaux d’aubergines

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