Tarte fine pommes camembert oignons rouges

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
3 oignons rouges
2 pommes
1 camembert
Huile d’olive
Miel
Herbes de Provence
Poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.

Peler et ciseler les oignons. Les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter du miel, des herbes de Provence et du poivre en fin de cuisson. Réserver.

Laver et retirer le cœur des pommes. Les couper en lamelles (pas trop fines) et les faire revenir à la poêle des deux côtés pour qu’elles soient juste fondantes.

Dérouler la pâte feuilletée. Répartir les oignons rouges sur la pâte, recouvrir avec les rondelles de pommes et terminer avec le camembert coupé en tranches. Arroser d’un peu d’huile d’olive. Enfourner 20 minutes.

Servir avec une salade verte.

Crédit photo : Mathilde Bourge

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