Si vous avez fait ou acheté un gâteau de semoule, il est possible qu’il vous en reste un peu sur les bras. Conservé un peu trop longtemps, le gâteau de semoule a tendance à s’assécher et être moins bon. Voici donc quelques recettes anti-gaspi pour recycler un reste de gâteau de semoule :

1. Pudding de semoule : Ajoutez du lait et un peu de sucre aux restes de gâteau de semoule et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe. Versez dans des ramequins et laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.
2. Crumble de semoule : Émiettez les restes de gâteau de semoule et placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez des fruits frais ou en conserve sur le dessus, saupoudrez de sucre et de cannelle, puis enfournez pendant environ 20-25 minutes.
3. Biscuits à la semoule : Mélangez les restes de gâteau de semoule avec de la farine, du sucre et un peu de beurre pour former une pâte. Formez des boules et aplatissez-les avant de les cuire au four pendant environ 15 minutes.
4. Gâteau de semoule râpé : Râpez les restes de gâteau de semoule et ajoutez-les à une pâte à gâteau ou à des muffins. Vous pouvez également ajouter des fruits secs ou des noix pour plus de saveur.
5. Semoule grillée : Étalez les restes de gâteau de semoule sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller au four pendant environ 10-15 minutes, en remuant de temps en temps. Utilisez-les pour garnir des yaourts, des smoothies ou des desserts.
6. Crème de semoule : Mélangez les restes de gâteau de semoule avec du lait et du sucre pour obtenir une crème épaisse. Ajoutez de la vanille ou des épices pour plus de saveur et servez chaud ou froid.
7. Pancakes de semoule : Découvrez ici la recette des pancakes aux restes de gâteau de semoule.

J’espère que ces idées vous seront utiles pour cuisiner vos restes de gâteau de semoule !