Oui, vous pouvez congeler du beurre. Le beurre est en fait un aliment qui se congèle très bien. Cependant, il est important de noter que la texture du beurre peut changer légèrement après la congélation et la décongélation.

Pour congeler du beurre, vous pouvez le mettre dans un sac en plastique hermétique ou un récipient étanche à l’air, puis le placer dans le congélateur. Lorsque vous êtes prêt à utiliser le beurre congelé, vous pouvez le décongeler au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou à température ambiante pendant environ une heure.

Il est important de ne pas congeler le beurre pendant de longues périodes car il peut prendre un goût rance. Il est recommandé de consommer le beurre congelé dans les 6 mois suivant la congélation.

Crédit : Simon Sapper/Unsplash