Les chips ramollies peuvent sembler un peu décevantes, mais il est possible de leur donner une nouvelle vie ! Voici quelques idées pour utiliser les chips ramollies :
- Panure : Utilisez les chips ramollies pour faire une panure croustillante pour vos plats. Écrasez les chips en miettes et mélangez-les avec des herbes et des épices pour ajouter de la saveur. Utilisez ensuite cette panure pour recouvrir du poulet, du poisson ou des légumes avant de les faire cuire au four ou à la poêle.
- Gratin : Les chips ramollies peuvent être utilisées comme couche supérieure pour un gratin. Écrasez les chips en miettes et ajoutez-les sur le dessus de votre gratin avant de le faire cuire au four. Les chips donneront une texture croustillante et un goût savoureux.
- Omelette : Ajoutez des chips ramollies écrasées à votre omelette pour lui donner une texture croustillante. Mélangez les chips avec des œufs battus et d’autres ingrédients de votre choix, tels que du fromage râpé ou des légumes hachés, avant de faire cuire l’omelette à la poêle.
- Trempette : Les chips ramollies peuvent également être utilisées pour faire une trempette croustillante. Écrasez les chips en miettes et mélangez-les avec du fromage frais, de la crème sure et des épices pour faire une trempette délicieuse. Servez-la avec des légumes frais ou des crackers.
- Panini : Utilisez les chips ramollies pour ajouter une texture croustillante à vos paninis. Ajoutez-les sur le dessus de vos ingrédients avant de griller le sandwich. Les chips ramollies ajouteront une saveur de pomme de terre délicieuse et une texture croustillante à votre panini.
Recettes avec des chips ramollies :
Crédit : Emiliano Vittoriosi/Unsplash
Cuisine anti gaspi ! 