Bouchées chèvre-miel sur pâte brisée

On continue la série « que faire avec un reste de pâte (feuilletée, brisée) ? » avec ces petites bouchées chèvre-miel réalisées avec un reste de pâte brisée.

Très simples à préparer, ils conviendront parfaitement pour un apéro facile ou bien à déposer sur une salade avec quelques lardons et des tomates.

Vous verrez que je ne mets volontairement pas de quantité car tout dépend de ce qui vous reste comme pâte brisée.

Voici la recette des bouchées chèvre-miel sur pâte brisée.

Ingrédients :

Chutes de pâte brisée
Chèvre
Miel
Thym

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Former une boule avec les chutes de pâte brisée et étaler bien finement.

Détailler des cercles à l’aide d’un petit verre. Recouvrir chaque cercle de pâte avec un peu de chèvre. Ajouter un filet de miel et un peu de thym.

Enfourner 15-20 minutes.

Crédit photo : Mathilde Bourge

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