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Cuisine anti gaspi !
Pour ne plus jamais jeter de nourriture à la poubelle !
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Auteur :
Mathilde Bourge
La compote de fruits abîmés de Christophe Michalak
Pommes gratinées au four d’Alain Passard
Thé glacé d’épluchures de Romain Meder
Pancakes au vert de poireau
Que faire avec des chutes de pâte (feuilletée, brisée, etc)
Amuse-bouche chèvre frais/radis
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