Pépins de melon grillés

Vous faites griller vos graines de courge ? Pourquoi ne pas faire la même chose avec les pépins du melon et les servir à l’apéro ?

Pour cela, il suffit de retirer les petits filaments autour, de bien rincer les pépins à l’eau claire, de les sécher et de les torréfier quelques secondes à la poêle (pas plus car ils sont très petits et peuvent brûler rapidement).

Comme les graines de courge, on assaisonne les pépins de melon à sa guise, avec du piment, du sel, ou tout autre épice que l’on apprécie.

À vous de jouer !

Lire aussi : Vinaigre d’écorces de melon

Crédit photo : Unsplash

 

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s