Voici toutes mes recettes pour cuisiner la courgette butternut, chair et graines comprises.

Comment cuisiner la butternut ?

Le butternut en 4 façons, œuf mollet
Omelette zéro déchet à la courge
Naan, houmous au citron confit et butternut
Salade de courge, feta, tapenade
Tartine chèvre, courge, lentilles
Tourte fine aux restes de Noël
Butternut miel-moutarde

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Crédit photo : Nick Collins/Unsplash