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Cuisine anti gaspi !

Cuisine anti gaspi !

Pour ne plus jamais jeter de nourriture à la poubelle !

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Catégorie : Recettes anti-gaspi

Des recettes de tous les jours pour ne plus jeter les fruits et légumes un peu trop mûrs ou encore les restes de pains rassis.

Les mouillettes de panettone de Yotam Ottolenghi

Petites galettes de restes de lentilles corail et carottes, crème au curry, coriandre

Velouté aux verts de poireaux, oeuf mollet et noisettes

Rillettes de volaille au thym et piment d’Espelette de Mauro Colagreco

Sorbet de clémentines de Mauro Colagreco

Sandwichs aux restes de raclette

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