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Cuisine anti gaspi !

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Pour ne plus jamais jeter de nourriture à la poubelle !

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Catégorie : végétarien

Blancs de poireaux fondants, mayonnaise au vert de poireau

Fleurs de courgettes farcies ricotta, semoule et tomates séchées

Lasagnes de côtes de blettes et tofu fumé

Comment recycler les restes pour éviter le gaspillage alimentaire ?

Houmous de betterave, blinis à l’aquafaba

Oeufs marinés au soja, riz à sushi, algues

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Tarte framboise sur pâte à base de pain rassis... Une recette délicieuse inspirée par @romainmeder 😋 recette sur cuisineantigaspi.com
[ASTUCE ANTI-GASPI]
La meilleure façon d'utiliser des fraises abîmées ? La soupe de fraises bien sûr 😋😋 avec des meringues pour le croquant si on a des blancs d'oeufs qui traînent dans le frigo ! Lien de la recette dans ma bio.

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