Auteur : Mathilde Bourge

Recettes anti-gaspi avec des croûtes de parmesan

Soupe de haricots blancs, chicorée racine et croûtes de Parmigiano Reggiano

Crème de betterave, sauce au yaourt et croûte soufflée de Parmigiano Reggiano

Kango maison aux restes de chocolats de Noël (ou de Pâques)

Velouté de feuilles de chou-fleur et pommes de terre

Tarte au chou-fleur sur fond de galettes de sarrasin