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Cuisine anti gaspi !

Cuisine anti gaspi !

Pour ne plus jamais jeter de nourriture à la poubelle !

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Catégorie : L’anti-gaspi des chefs

Rencontres avec des chefs pour qui la lutte contre le gaspillage alimentaire est un véritable combat au quotidien. Ils partageront avec nous leurs astuces, expériences et meilleures recettes pour ne plus jamais jeter la nourriture à la poubelle !

Les croissants perdus à la pistache façon Diego Alary

Pudding salé de Julien Duboué

Pumpkin brownie et ses petits fantômes

Le gâteau de carotte d’Alessandra Montagne

Saint-Jacques et sauce aux barbes de Cyril Lignac

Cheesecake de fond de boite de muesli d’Anthony Denon

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