Vous êtes vous déjà demandé s’il était possible de consommer les queues de fraises ? Eh bien la réponse est oui !
Non seulement il est possible de les manger directement avec le reste de la fraise pour ne rien gâcher, mais comme pour beaucoup de fanes ou de feuilles, on peut également utiliser les queues de fraises à part pour en faire de délicieuses recettes zéro déchet.
Vous vous demandez quoi faire avec des queues de fraises ? Voici quelques idées de recettes à base de queues de fraises :
Une infusion de queues de fraises
Le plus simple est certainement d’utiliser les queues de fraises pour réaliser une infusion maison en quelques minutes. Voici la recette :
Sirop de queues de fraises
Réalisez votre sirop maison et anti-gaspi en recyclant les queues de fraises. Voici la recette :
Sirop de queues de fraises
Vinaigre de queues de fraises
Découvrez ma recette super simple et anti-gaspi de vinaigre de queues de fraises :
Gelée de queues de fraises
Enfin, réalisez une gourmande gelée de fraises grâce à cette recette anti-gaspi :
Gelée de queues de fraises
Crédit photo : Lucinda Hershberger/Unplash
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Cuisine anti gaspi ! 